close
以前Anny還在飯店工作時 就很喜歡吃楊師傅做的泡菜
後來 Anny離開了公司 楊師傅也自行創業去了
偶然機會下 在msn碰到楊師傅 跟我說他開了津嘉食品行
專賣他研發的泡菜 說他需要我幫他推薦給朋友吃
也因為我真的很愛吃他的泡菜 所以就答應他啦
創業後的泡菜當然要跟以前飯店做的不一樣啦
自己創業 東西品質要更好 口味要更獨特
現在讓Anny來介紹介紹吧 口水又快要流下來了
獨品泡菜
嚴選本地山東大白菜 葉子部分較少 這樣才吃的出清脆的口感
純手工切製 加少量的鹽巴 抓至白菜出水
加入獨門黃金醬汁 並用手將醬汁按摩入味
這款泡菜也有另外作全素的喔
酒釀番茄
蕃茄是採用溫室的聖女番茄 溫室真的有比一般的甜耶
大小還挑過的喔 要差不多大 才不會醃製的味道不一
用加熱蕃茄的方式 在手工脫皮
最後用法國紅酒醬汁 醃製入味 有沒有很高級的感覺啊
獨品海帶絲
這個海帶絲跟外面的比較起來
海帶絲很細 不像外面的粗粗的
吃起來很滑順 搭配黃金醬汁 吃起來更爽口 
梅饌青苦瓜
其實 我根本就不敢吃苦瓜
楊師父一聽到我不敢吃 馬上弄了一盤要給我吃吃看
因為它號稱這款苦瓜 連不敢吃的人都敢吃的苦瓜
當我硬著頭皮吃下去 咦
不苦嘛 還會回甘呢
醋釀南瓜
南瓜是精選的屏東南瓜 而且富含維生素A B1 B2 C 胡蘿蔔素
搭配特製的果醋 很像是南瓜界的情人果耶
大麻辣泡菜
這款跟獨品泡菜比起來 又添加了辣椒 花椒 蒜頭
喜歡挑戰辣的人可以試試啦 不夠辣在告訴我啦
滿20瓶可以免費宅配喔 而且還是黑貓低溫宅配哩
台南(平日) 屏東(星期六) 嘉義(星期六日) Anny可以面交喔
全站熱搜
留言列表
